Et luftgardinskap med delt-type refererer til et system der det tradisjonelle luftgardinskapets innebygde-luftkjøler og ekstern kondensator er separert i to uavhengige enheter som fungerer separat.
Det indre av luftgardinskapet bruker et design med en strømningsdelerplate for å skille inneluften og den kalde luften, og skaper en luftbarriere. Dette forhindrer at varmen som genereres under matlaging slipper ut direkte, og opprettholder dermed temperatur og fuktighet, reduserer innetemperatursvingninger og sparer energi.
Den eksterne kondensatoren er en standard kondensator, installert over luftgardinskapet eller på et sted med god luftsirkulasjon.
Gjennom sammenkoblede kjølemiddelrørledninger trekkes den varme luften fra innsiden av luftgardinskapet inn og drives ut utendørs, og forhindrer at den varme luften påvirker kjøleeffekten.
